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Vinificazione pigiatura delicata delle uve raccolte a giusta maturazione fenolica
Vinificazione grazie alla propria eccellente struttura
La visita si conclude con una degustazione guidata di quattro vini della tenuta
75lTemperatura di servizio 18°CAbbinamenti gastronomici Particolarmente piacevole con affettati
Questo lungo periodo di maturazione consente di sviluppare una maggiore complessità e raffinatezza
Vivallis Spumante Valentini Brut Millesimato Trento DOC rossi Vinificazione pigiatura delicata delle uveVITIGNO: Blend COLORE: giallo paglierino, con riflessi dorati, esaltati dal brio del perlage PROFUMO: sensazioni olfattive che richiamano fragranze fruttate e floreali, insieme ad un delicato sentore di lieviti. SAPORE: vivace ed armonico, secco, fresco, pieno e rotondo nella sua struttura TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4 6 C
