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Le uve utilizzate sono tutte uve Pinot nero provenienti dai vigneti dell’azienda
Il finale è lungo e bilanciato
La protagonista assoluta è la Ribolla Gialla
co-fondatrice della Maison
molto fresco e di invitante sapidità
MEXICO MEZCAL ANCESTRAL 100%AGAVE COYOTE BY PESCADOR DE SUEÑOS - TIO PESCA VENETO Le uve utilizzate sono tutteNOTE SENSORIALI: Da Agave Coyote cotte in forni di pietra conica e la cui linfa viene distillata in alambicchi di terracotta, questo mescal ancestrale si presenta con note di terra umida e un fondo affumicato che finisce per dominare le presentazioni; scoppiettano note di incenso e Copal. CURIOSIT: Dopo un lungo tour europeo con lo scopo di posizionare i brand della Santa Sabia Distillery, il Pescatore decide di voler giocare un ruolo rilevante nella
![Autoclave autoadescante Colflo 4 utenze [12.5 lt/m] - 2.4 bar (35 PSI) compensatore](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0949/9548/0901/files/autoclavemtm12_5lt12v2.png?v=1747937310)
