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à l’image du Fer Servadou
Est ce que les éditions de l’Épure ne serait pas la plus belle maison d’éditions culinaire qu’il soit
Sans soufre
Région viticole : Tourraine - Loire (37)Label : Agriculture biologiqueAppellation : Vin de FranceCépage(s) : Grolleau et GamayVinification : Naturelle
une jolie salinité et beaucoup d’élégance
Quatrant 2023 Épices & condiments à l’image du Fer ServadouAssemblage tonnant de Grolleau (rouge) et de chenin ! (blanc donc) En rsulte un vin blouge lger, tout souple, sans tanin, que l'on doit Nicolas Petite, le super vigneron des coteaux de Saint Aubin de Luign, en Anjou. Bref, un rouge hyper light avec ce qu'il faut de fruits pour un super apro ou pour accompagner des plats vgtarien ! Caractre du vin : hyper souple, dtendu par le Chenin (acidit et fracheur), fruits Rgion viticole : Pays de Loire (49)
