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um dem Krieg standzuhalten
Die Brauer verkosteten die besten der verbleibenden Fässer und wählten sie für unseren Fassraum aus
Indonesien
Diese Gueuze wird in der Flasche fermentiert und entwickelt bei richtiger Lagerung über die gesamte Haltbarkeitsdauer hinweg ihren Geschmack und ihr Aroma weiter
ob Ihr erster Schluck heute ist oder von der ersten Charge aus dem Jahr 1992: Vielen Dank
cantillon iris 2020 lambiek geuze bier 75 cl Titel:Default Title um dem Krieg standzuhaltenIris ist ein spontan vergorenes Bier, das jhrlich von Cantillon auerhalb des traditionellen Lambic Bereichs hergestellt wird. Statt einer traditionellen 35 prozentigen Weizenbasis wird Iris vollstndig mit hellem Malz gebraut. Er wird mit einer 50 50 Mischung aus altem und frischem Hallertauer Hopfen gehopft und anschlieend ca. zwei Jahre in Fssern gelagert. Nach der Reifezeit wird Iris noch einmal mit frischem Saazer Hopfen kalt gehopft, bevor er in
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