Karl Pfaffmann Walsheim Selction Grauburgunder Silberberg Weißwein Wein Vegan Trocken Pfalz (3 x 0,75l) Südafrika Beide Rebsorten reifen getrennt voneinander

Beide Rebsorten reifen getrennt voneinander für 6 Monate in französischen Eichenholzfässern

Nach der temperaturkontrollierten Lagerung reift der Wein drei Jahre lang in Eichenfässern und reift anschließend noch mindestens sechs Monate in der Flasche

mineralisch finessenreiche Weine mit einer opulenten Rieslingfrucht

BEURTEILUNG: Kräftig

AUSBAU: Der Frizzante ist ein natürlich fermentierter Sekt

Karl Pfaffmann Walsheim Selction Grauburgunder Silberberg Weißwein Wein Vegan Trocken Pfalz (3 x 0,75l) Südafrika Beide Rebsorten reifen getrennt voneinanderSTORY: Das Weingut Karl Pfaffmann liegt in Walsheim in der Sdpfalz. Karl Pfaffmann, der Namensgeber und Grnder des Weinguts, war der Grovater von Markus, der heute mit seiner Familie das Weingut fhrt und uns Jahr fr Jahr zeigt, wie Perfektionismus aussieht. AUSBAU: Eine rigorose Ertragsregulierung sowie viel Handarbeit im Weinberg ist die Grundlage eines solchen Weins. Den wenn die Rebe im Sommer nur wenige Trauben nhren muss, bilden diese umso mehr