Recaredo Subtil, Brut Nature 2016 BIO avm-farbkarte-xiii Karl Fritsch zählt zu den

Karl Fritsch zählt zu den prägenden Winzern des Wagram — seine biodynamische Arbeit hat dem Gebiet zu internationaler Anerkennung verholfen

Winzerdinner mit Weingut Becker – ein Abend voller Pfälzer Herzlichkeit

Ideal sind warmes Holz

Hervorragend zu gegrillter Dorade mit Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse

die Tannine sind feinkörnig und elegant integriert

Recaredo Subtil, Brut Nature 2016 BIO avm-farbkarte-xiii Karl Fritsch zählt zu denSubtil ist Recaredos sortenreiner Xarello und mit acht Jahren Hefelagerung alles andere als subtil in seiner Komplexitt. Recaredo fllt ausschlielich Brut Nature ab und gehrt zu den wenigen Husern, die ihren Xarello so lang auf der Hefe lassen. Das Ergebnis ist ein Cava von auerordentlicher Tiefe. Im Glas goldgelb mit feiner, persistenter Perlage. Aromen von reifem Apfel, Nuss, Brioche, Honig und einer ausgeprgten Hefenote. Am Gaumen cremig und voll,