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Jede Maßnahme – ob im Weingarten oder im Büffelstall – wird professionell umgesetzt
Gärung mit eigenen Hefen in Betontanks bei moderaten Temperaturen zwischen 25–27°C mit sanfter Mazeration
Auch zu Meeresfrüchten
hochgeschätzte Steinterrassen-Parzellen mit alten feldgemischten Reben tragen hervorragende Tiefe und Komplexität bei
die dem Chardonnay seine charakteristische strukturgebende Holznote mit Anklängen von Toast und weichem Brioche verleiht
Burggarten - Blauer Frühburgunder 2023 Alvarinho Jede Maßnahme – ob imDas Weingut Das Weingut Burggarten liegt im Herzen der Ahr und wird bereits in vierter Generation von der Familie Schfer gefhrt die fnfte Generation steht schon in den Startlchern. Mit Leidenschaft, handwerklicher Przision und groem Respekt vor der Natur widmet sich die Familie dem Weinbau auf 15 Hektar Rebflche. Nachhaltigkeit spielt dabei eine zentrale Rolle: Dauerbegrnung, Strohabdeckung und regelmige Bodenanalysen gehren zum festen Bestandteil der
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