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In der Nase ist der Rheinriesling geprägt von Aromen wie Apfel
36 Monate im Eichenfass ausgebaut - sowas dürfen nur die besten Trauben erleben
kann ich nicht mehr Menschen für dieses absolut einzigartige
Bestechende edle Blumennoten
Was für eine gelungene und ernsthafte Interpretation in der heutigen Ripasso-Schwemme
Vinum Lignum Syrah 2021 0.75 Cabernet Sauvignon & Franc - Bex - Chablais AOC Grand Cru In der Nase ist derWalliser Kernkompetenz seit 100 Jahren! Mit ausgesprochen viel Cassis und Pfeffer finde ich in diesem Teil der Schweiz die wohl spannendsten Syrah von Europa! Beste und ernsthafte Struktur, viel Gerbstoff und saftige Sure belegen, dass Mathier mit seinem Vinum Lignum Grprozess in Barriques einen hchst spannenden Weg gegangen ist!
