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feine Tannine und gut eingebundene Säure
reiches und üppiges Bouquet mit sortentypischen Nuancen
gegrilltes Fleisch und Pinzimonio (Gemüsesticks)
Es ist die am meisten verbreitete weiße Rebsorte in Girlan
Anschließend wird die Maische - 10% davon als Ganztrauben vinifiziert - mittels Schwerkraft in Stahlfässer gefüllt
Erre Piemonte rosso DOC Grossflaschen feine Tannine und gut eingebundenePasst zu klassischen Schmorgerichten wie Kalbsbggli, gebratenem Lamm oder Rindfleisch und reifem Hartkse. Farbe: Dunkles, dichtes Granatrot mit markanten Violettreflexen, schwarzer KernAromatik Intensitt: Betrende, reife Frucht, dunkelbeerig, eingekochte Pflaumen und Kirschen, Drrnote, unterlegt mit feinen rstigen AusbaunotenKrper: Stoffiger, weicher Auftakt, sehr krftiger jedoch stoffiger Gaumen, Drrfruchtnote, verfhrerische Fruchtssse, lang im
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