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Am Gaumen knochentrocken
Steinanteil
der die atlantische Frische der Rías Baixas auf den Punkt bringt
Kleine Unregelmäßigkeiten
2 Hektar eine der kleinsten Einzellagen von Artadi — und eine der eindrucksvollsten
Tenuta Ulisse Premium Ulisse Rosè 2025 listan-negro Am Gaumen knochentrockenZwei Rebsorten, zwei Temperamente: Montepulciano stellt mit sechzig Prozent die Mehrheit und liefert Farbe und Frucht, Merlot ergnzt mit vierzig Prozent den weichen, runden Kern. Ein Ros aus dieser Paarung begegnet einem in Italien nicht alle Tage. Die Reben stehen auf Sand, einem Boden, der wenig hergibt und gerade deshalb duftige, klar gezeichnete Weine hervorbringt. Im Keller zhlt vor allem die Krze: Der Most bleibt nur null bis zwei Stunden auf
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