GAVI DOCG 2024 - PIO CESARE BIOLOGICO i terreni calcarei e l’escursione

i terreni calcarei e l’escursione termica offrono al Pinot Nero e allo Chardonnay le condizioni ideali per esprimersi con eleganza e precisione

Il risultato viene quindi imbottigliato e numerato in base al lotto di distillazione

minerale e salino

armonioso e dinamico

Profumo: Al naso si possono riconoscere note fruttate

GAVI DOCG 2024 - PIO CESARE BIOLOGICO i terreni calcarei e l’escursioneNOTE SENSORIALI: Alla vista si presenta con un giallo paglierino luminoso. al naso fine e delicato, con note di agrumi, mela verde, pesca bianca e fiori, accompagnate da una piacevole sfumatura minerale. in bocca secco, teso e ben equilibrato, con una freschezza viva e una sapidit che accompagna il sorso fino a un finale pulito e persistente. CURIOSIT: Il Gavi DOCG 2024 Pio Cesare un bianco piemontese elegante e preciso, ottenuto da uve cortese