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Il più rappresentativo dei vini del territorio di Carmignano
Brunello di Montalcino Riserva DOCG
per poi proseguire a maturare sempre in acciaio
pandoro e panettone in primis
di sorprendente vigoria
langhe nebbiolo doc 2025 elio grasso Natale-12nov-21dic-scontoNL25 Il più rappresentativo dei viniRosso rubino allocchio. Possiede un bouquet olfattivo in cui i sentori floreali di rosa si uniscono a quelli fruttati di ciliegia matura, per poi lasciare il posto a gradevoli spezie dolci e a sottili sfumature mentolate. Fresco e sapido in bocca, guidato da una trama tannica fitta ma ben levigata. Ottima la persistenza. Viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox, e successivamente riposa, sempre in acciaio, fino al mese successivo alla
