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Nach einer mittleren Lagerzeit auf der Feinhefe wurden die einzelnen Partien recht bald zusammengestellt und abgefüllt
Nach 7 Monaten im Holzfass und 12 Monaten in der Flasche entfaltet der Wein in der Nase intensive Noten von Waldboden
die eine breite Palette von Aromen wie gelbfleischige und kandierte Früchte enthüllt
Sehr weiche Gerbstoffe
Gut ausbalanciert mit einem langen
Vernaccia di San Gimignano Festlichen Anlässen Nach einer mittleren Lagerzeit aufMittleres Gelb, goldene Akzente. Eine fein duftende Nase nach saftigen Sommerpfeln, Birne und Mandelblten, schliesslich ein Hauch Zitronenminze. Eine reiche und konzentrierte Aromatik manifestiert sich am wunderbar harmonischen Gaumen: zart gerstete Mandeln und Zitronenzeste, mineralische Noten; insgesamt von erstaunlicher Dichte und Aromenvielfalt; anhaltend im Finale.
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