Perfetto con casoncelli alla bresciana al burro e salvia
in un bianco di carattere che regge piatti importanti e qualche anno di bottiglia
Der Wein wird nach einer etwa 10-tägigen Mazeration und Gärung gekeltert und reift nach einem Durchgang in Stahlfässern etwa 18 Monate lang in Eichenfässern und ruht dann vor der Freigabe mindestens 6 Monate lang in der Flasche
Die Nase ist reichhaltig und komplex
fast bernsteinfarbener Farbton leuchtet im Glas mit großer Brillanz
collio friulano doc maisha biologico 2023 villa russiz W16-17-sconto15 Perfetto con casoncelli alla brescianaGiallo paglierino. Spiccano sentori di erbe aromatiche, salvia, menta, erbe di campo e un tocco di mandorla; al sorso rotondo, fresco, perfettamente equilibrato. Maisha ottenuto con uve Friulano, localmente note anche come Tocai provenienti da vigneti coltivati secondo i dettami biologici da Villa Russiz, nel Collio goriziano. Raccolte esclusivamente a mano, nelle ore pi fresche del mattino, per preservarne al meglio la finezza dei sentori, le uve