Pisau Dapur Jepang Hatsukokoro Ginrei Silver#3 Steel 3-Layer Nashiji Petty 140mm -Blade Height:26mm

-Blade Height:26mm

this knife is ideal for traditional Japanese cooking

Rubber-coated feet for a stable base on any surface

with the strength of layered steel

The reactive carbon steel cutting edge will naturally develop a beautiful patina through contact with food and moisture

Pisau Dapur Jepang Hatsukokoro Ginrei Silver#3 Steel 3-Layer Nashiji Petty 140mm -Blade Height:26mmHatsukokoro merupakan merek asal Tosa, Jepang, yang lahir dari visi untuk menjembatani teknik penempaan tradisional dengan kebutuhan dapur modern. Nama "Hatsukokoro" sendiri memiliki makna mendalam, yakni "niat awal" atau "semangat pemula," yang mencerminkan dedikasi mereka untuk menjaga kemurnian kualitas kriya Jepang di setiap bilahnya. Sejarahnya tidak lepas dari warisan panjang pandai besi di mana keahlian tersebut kini dialihkan untuk menciptakan