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Couteau à gâteau Molybdenum Poli Manche Occidental 270mm VG-5 il est aujourd'hui également priséLes couteaux gteau sont spcialement conus avec une lame fine et droite pour couper proprement les gteaux dlicats et les desserts tages, sans craser ni dchirer les couches. Contrairement la plupart des couteaux de cuisine, un couteau gteau sutilise avec un mouvement de coupe doux vers le bas.
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